Beste champagne van 2015 Top 10

Top 10 beste champagne 2015De nieuwe top 10 beste champagnes van 2015 is uit; of eigenlijk is het een top 100. Honderden champagnes worden blind geproefd (niet dat je dan als jury een blinddoek op hebt, maar de fles zelf is geblindeerd; je proeft dus zonder te weten wat je proeft) door het proefpanel van Fine Champagne Magazine. Als je dan in de top 100 staat, die jaarlijks wordt gepubliceerd, is dat al heel wat waard. Hier op champagneblog deel ik de top 10 champagne van 2015 met je.

De beste champagne van 2015

De eerste 100 zijn al subliem, de eerste 10 zijn absolute toppers, maar de nummer 1 kan er maar eentje zijn. Dit jaar is dat de Ruinart Dom Ruinart Rosé 2002. Deze champagne mag zich nu ‘Beste Champagne van 2015’ noemen.

Dom Ruinart Rose 2002 beste champagne in 2015

Eerder ging de titel van ‘Beste Champagne’ naar Armand de Brignac Brut Gold NV (in 2010), Piper Heidsieck Rare 2002 (in 2011), Taittinger Comtes de Champagne 2000 (in 2012), Charles Heidsieck Vintage 2000 (in 2013) en Louis Roederer Cristal Rosé 2002 (in 2014).

Top 10 beste champagne van 2015

  1. Ruinart Dom Ruinart Rosé 2002
  2. Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004
  3. Louis Roederer Cristal Rosé 2004
  4. Ruinart Dom Ruinart 2004
  5. Charles Heidsieck Vintage Rosé 1999 (nr. 4 in 2013)
  6. Dom Pérignon Brut 2004 (nr. 2 in 2014)
  7. Piper-Heidsieck Rare 2002 (nr. 5 in 2014 en nr. 7 in 2013)
  8. Krug Vintage 2000 (nr. 9 in 2014 en nr. 3 in 2013)
  9. Louis Roederer Cristal 2004
  10. Henriot Millésime 2006

Allemaal vintages in de top 10

Het zijn allemaal vintage champagnes (millésimes) dus champagnes van één enkel oogstjaar. Met dat type champagnes geldt wel dat ze op dronk zijn zodra ze op de markt komen – ze liggen immers al heel lang (minimaal 3 jaar, maar vaak veel langer) te rijpen – maar dat ze vaak lekkerder smaken als je ze toch nog even ook zelf bewaard.

Juist omdat ze op dronk zijn is het verleidelijk ze direct te drinken, maar dat betekent ook dat vele vintages nooit hun absolute top bereiken. Sommigen hebben daarvoor nog wat tijd nodig (en jij geduld 😉 ).

De jury van FINE Champagne Magazine noemt met name Roederer Cristal, Philipponnat Clos des Goisses en Ruinart Dom Ruinart als champagnes die na hun release op dronk zijn, maar beter worden als je kunt wachten. Maar geduld is niet nodig want wat veel interessanter is, is om bij een vintage wat meer flessen te kopen. Open er één bij de eerste de beste gelegenheid die je kunt bedenken en noteer wat je proeft. En bewaar de andere tot latere momenten. Vergelijken is misschien wel de grootste lol bij het proeven.

Krug Vintage 2000 staat weer in het lijstje en dat was ook in 2014 en 2013 al het geval. Hopelijk heb je hem op tijd gekocht, want de vintage die we nu uitleveren is alweer die van 2003. Met een vintage moet je nooit te lang wachten.

Romantiek hangt in de lucht want rosé wint

Opvallend is ook dat we zoveel rosé vintages terugzien in de top 10 beste champagne van 2015. Dit champagnes met een extra beperkte oplage en een hoger prijskaartje. Vintage is altijd duurder en rosé ook, dus je zult begrijpen dat een rosé vintage vaak de duurste champagne is van een bepaald champagnehuis.

Bijzonderheden bij de proeverij

De proeverij wordt blind uitgevoerd wat supergoed is, want dan spelen aannames geen rol meer en wordt elke champagne objectief geproefd. Alleen de smaak van die dag speelt nog een rol. Let op ‘de smaak van die dag’, want er is geen rekening gehouden met de datum van het dégorgement. De proevers weten niet wanneer de vintage van zijn gisten is ontdaan en zijn definitieve kurk kreeg. Het kan dus een vroege of recente lichting zijn geweest; dat weten we niet.

Niet alleen de grote bekende merken champagne worden geproefd. Meer dan de helft van de geproefde champagnes waren kleine onafhankelijke merken.

Ook goed te weten is dat bij deze proeverij, waarbij meer dan duizend champagnes van diverse stijlen en merken worden geproefd, een aantal speciale edities werden uitgesloten. Vintages die een extra extra lange rijping krijgen zoals bijvoorbeeld de Dom Pérignon Oenothèque (P2 of P3) zijn dermate gelimiteerd en ook hoger geprijsd dan de rest dat ze niet zijn meegenomen in de proeverij. Jammer wel, want het zou interessant zijn te zien waar deze bruisende smaakkanonnen zouden eindigen.

‘Vintage kwaliteit’ voor een non-vintage prijs

Wil je liever wat minder uitgeven, maar wel een champagne uit zo’n Fine Champagne Magazine top 10 proeven let dan op de non-vintages uit de lijst. Non-vintage (NV) dat wil zeggen dat ze zijn samengesteld uit meerdere oogstjaren en wel op zo’n manier dat naar een consistente smaakbeleving wordt toegewerkt. Er staat dan ook geen oogstjaar op de fles. Die van dit jaar, smaakt (vrijwel) gelijk aan die van vorig jaar etc. Een consistente topchampagne (op 1 qua prijs-kwaliteitverhouding) is bijvoorbeeld Charles Heidsieck Brut Réserve NV (in 2013 op 2 en in 2014 op 17 maar dat jaar wel de beste NV uit de lijst). Deze heeft volop rijpe tonen door het hoge aandeel reservewijnen en de lange rijping (net zo lang als een vintage minimaal moet).

De winnaar van 2015 bestellen

Elke vintage rosé champagne is erg gelimiteerd dus je moet niet te lang wachten als je de nummer 1 in de beste champagne top 100 van 2015 wilt bestellen en ervan wilt genieten. Klik hier en bestel de Ruinart Vintage rosé »

Bron: PR Newswire

Hapjes bij Champagne
Champagne bestellen
Over de auteur

Barbara Kremers is gastronomisch levensgenieter met een voorliefde voor champagne. Ze is eigenaresse van champagnespeciaalzaak 'Champagne Babes' waar je de beste champagnes kunt bestellen, voor jezelf, als cadeau of als relatiegeschenk. ChampagneBabes wordt door haar klanten gemiddeld met een 9+ gewaardeerd.

Reacties op dit artikel

  1. De Herenclub (@herenclub) zegt:

    Beste champagne van 2015 Top 10 http://t.co/BoW3ekcWh4 #Herenclub # heerenclub #genootschap #vriendenkring #herensociëteit @Champagne_Babes