Fatale vorst reduceert champagneoogst 2017

bevroren glas wijnDe vrij zomerse dagen in maart zorgen ervoor dat de wijngaarden in Champagne al vroeg uit hun winterslaap werden gewekt. Maar nu werden de kwetsbare knopjes ruw verrast door een late lentevorst. Champagneboeren melden een verlies van meer dan 20% en in sommige gebieden oplopend tot wel 50%. Des te erger daar dit nu al het tweede jaar op rij is dat de vorst in April zo toeslaat.

The worst hit is probably the Côte des Bar in the Aube department, although a full damage report was still being compiled. Last year the region suffered similar losses after the severe frosts of 27 April.

This means that local growers could face intense financial pressure, because as overall reserves in the region are at all-time low.

Bron: Decanter.com

Benoit Gouez, keldermeester bij Moët & Chandon, zegt dat we moeten wachten tot begin volgende week om met meer zekerheid de vorstschade vast te stellen.

Door opwarming van de aarde zullen we dit nog wel vaker gaan meemaken. Het is niet zozeer de vorst in april die het probleem is, als wel het milde weer in maart waardoor de wijnstokken zich eerder gaan ontwikkelen.

Hapjes bij Champagne
Champagne bestellen
Over de auteur

Barbara Kremers is gastronomisch levensgenieter met een voorliefde voor champagne. Ze is eigenaresse van champagnespeciaalzaak 'Champagne Babes' waar je de beste champagnes kunt bestellen, voor jezelf, als cadeau of als relatiegeschenk. ChampagneBabes wordt door haar klanten gemiddeld met een 9,5 gewaardeerd.