Bollinger Rose 2006 Limited Edition vintage champagne

Bollinger Rose 2006 champagne is een vintage limited editionDe Bollinger Rosé 2006 vintage is een geheel nieuwe champagne die volgens de rijke traditie van champagnehuis Bollinger is geproduceerd. 

Anders!

Onderscheidend!

Vintage rosé 2006 van Bollinger is de allereerste limited edition vintage op basis van Rosé. Reden voor het familiegedreven champagnehuis om de verpakking van deze cuvée dan ook extra aandacht te geven.

Je kunt deze champagne nu al bestellen bij Champagne Babes.

7 Redenen om Bollinger Rosé 2006 te kopen

  1. Voor de blend werden slechts 9 Crus gebruikt (28% Chardonnay en 72% Pinot Noir, waarvan 7% stille Pinot Noir waaraan de blend zijn mooie roze kleurtje te danken heeft). Gewoonlijk tellen de cuvées van Bollinger twee keer zoveel Crus in de blend.
  2. Het weer was 2006 gunstig gezind. Het was atypisch en vol contrasten met een erg koude winter en een erg warme zomer. De druiven van het mooie oogstjaar 2006 resulteerden in een exceptionele rode wijn. Deze stille Pinot Noir werd gebruikt om de champagne het zalmroze kleurtje te geven.
  3. Deze vintage rosé heeft een rijping op fles ondergaan van meer dan 10 jaar. Zoals je wel weet is 3 jaar het wettelijk minimum dat een vintage champagne moet rijpen. Hoe langer een champagne op de gisten rijpt des te rijker van smaak en karakter. Deze rosé 2006 is zo tot de perfecte balans gekomen.
  4. De verpakking is van goudkleurig glimmend metaal dat fonkelt met mooie goudroze reflecties. Het label op de fles is even opvallend en feestelijk als de Bollinger rosé vintage champagne in de fles. Een zeer opvallende (geschenk)verpakking, want het oog wil immers ook wat.
  5. Deze vintage 2006 creatie wordt slechts éénmalig uitgegeven en is dus zeer gelimiteerd verkrijgbaar.
  6. Door de lange rijping op de gisten (meer dan 10 jaar) is deze champagne ook extra lang  houdbaar. Je kunt deze zeker nog 10 jaar bewaren, maar waarschijnlijk veel langer (mits je dat doet onder de juiste omstandigheden). Maar waarom zou je? Deze champagne is gemaakt om van te genieten!
  7. Je kunt er zelf van genieten, en dat zou ik ook zeker doen, maar de kwaliteit van deze champagne en de mooie uitmonstering maken het ook tot een prachtig cadeau of relatiegeschenk.

Bollinger Rose Vintage 2006

Waar kun je de Bollinger Rosé 2006 vintage bestellen?

Wacht niet met bestellen van deze Bollinger Rosé 2006, maar sla je slag bij de betere champagnespeciaalzaken zoals Champagne Babes en Exclusive Drinks. Gelimiteerd betekent namelijk “op=op” en met het bewaarpotentieel van deze fles kun je je er geen buil aan vallen.

Bestel Bollinger Rose 2006

Vanaf het moment van verschijnen van dit artikel kun je de Bollinger Rose 2006 vintage bestellen. De champagne zal vanaf 17 oktober 2017 worden uitgeleverd.

Bollinger investeert € 45 miljoen in nieuwe wijngaarden

Wijngaard van BollingerChampagne Bollinger heeft 45 miljoen euro gereserveerd om in de komende 10 jaar nieuwe wijngaarden te kopen. Zo kunnen ze blijven voorzien in meer dan 50% van hun druivenbehoefte.

Bollinger heeft nu ongeveer 170 hectare wijngaard, tegen het eind van dit jaar zouden dat er 174 moeten zijn en over 10 jaar is de planning dat het is opgelopen tot 200 hectare. Maar makkelijk is dat niet legt keldermeester Gilles Descôtes uit in een interview met The Drinks Business.

“We have been buying around three hectares every year since two years ago, and we are trying to buy more but it’s not easy. They don’t want houses buying land, so it’s quite difficult.” – Gilles Descôtes, The Drinks Business

Wat kost een hectare wijngaard in de Champagne?

De waarde van een wijngaard in de Côte des Blancs is nu ongeveer 1,8 miljoen euro per hectare. En dan wordt het interessant om te verkopen. Stel dat je een kleine grower bent in de Champagne en je erft een hectare van je vader. Dan is het interessanter om die hectare te verkopen omdat de rente die je dan ontvangt (zonder ervoor te hoeven werken) ongeveer gelijk is aan de opbrengst als je het land bewerkt en de druiven elk jaar verkoopt.

Maison Bollinger

Bron: The Drinks Business

Wil je Bollinger champagne kopen? Bestel deze dan online bij Champagne Babes

Bollinger La Grande Annee 2007 champagne

Bollinger La Grande Annee 2007 in geschenkdoosLa Grande Année 2007 is Bollinger’s interpretatie van een exceptioneel jaar. Bij Bollinger wordt een vintage, zoals La Grande Annee, alleen gemaakt als de oogst van exceptionele kwaliteit is. De vroege oogst en fraicheur van de oogst van 2007 kwalificeert zich hiervoor.

We kijken er al enorm naar uit, want de La Grande Année is een champagne waarvan elk slokje je in vervoering brengt. Mij wel in elk geval. 🙂 Echt superlekker en een heel eigen karakter. Die moet je gewoon echt eens proberen. Welk jaar dan ook; altijd goed!

Bestel Bollinger La Grande Annee 2005 (op=op) »

Bestel Bollinger La Grande Annee 2007 »

Bollinger La Grande Annee 2007

Productie van La Grande Année 2007

  • Blend van de vintage 2007: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
  • 14 crus: Voornamelijk Aÿ en Verzenay voor de Pinot Noir en Avize, Cramant en Oger voor de Chardonnay – 91% Grand crus en 9% Premiers crus.
  • Rijping: Dubbel zo lang gerijpt als wettelijk vereist voor een vintage en al die tijd onder een natuurlijke kurk.
  • Dosage: laag, circa 7 gram per liter.

Vinification exclusively in barrels

Proefnotities bij de La Grande Année 2007

  • Kleur: Een delicate kleur met goudtinten sprankelt je tegemoet.
  • Neus: De eerste impressie is die van amandelen, gevolgd door de fruitaroma’s van gele vruchten zoals perzik en mango, toaste en geroosterde noten met gedroogde citrus.
  • Smaak: Een prachtige aromatische volheid met hints van honing, een krijtachtige textuur, gekonfijte citrus en een heerlijk fris bittertje in de finish.
  • Wijn-spijs aanbeveling: Foie gras, gegrilde vis, kreeft, gebraden lam of Comté.

In 1976 werd de Bollinger vintage “Grande Année” genoemd en daarna, in 2004, “La” Grande Année. Een naam die in al zijn eenvoud de exceptionele status van deze drank illustreert. Twee jaar later maakt deze champagne zijn debut op het witte doek in de James Bond film ‘Casino Royale’.

Meer over champagne Bollinger »

James Bond X Bollinger SPECTRE millesime 2009

Spectre James Bond film met BollingerDe 7-year-itch allang voorbij is SPECTRE alweer de 14e James Bond film waarin deze geheim agent zijn liefde uitspreekt voor Bollinger champagne.

De vonk sloeg over tijdens Live and Let Die in 1973 en daarna kon geen andere champagne het hart van deze koele Brit nog veroveren.

2009 Bollinger Spectre Limited Edition Vintage champagne

Bollinger Spectre Limited Edition Vintage 2009 champagne

2009 Bollinger Spectre Limited Edition

James Bond fans zullen nog jaren plezier hebben van de geschenkverpakking van deze champagne, want dit is een herbruikbare champagnekoeler. Een reeds gekoelde fles champagne blijft hierin nog zo’n 2 uur op temperatuur.

Zowel stijlvol als stoer om te zien en daarmee volledig in stijl van Mr. Bond.

Waar te koop?

Deze exclusieve en beperkt leverbare champagne is nu te koop bij champagnespeciaalzaken als Champagne Babes en Exclusive Drinks. En als je het nog meer bijzonder wilt hebben… wacht dan niet te lang en kijk of de 009 for 007 Magnum of de 3 liter 009 for 007 Jeroboam in kist er nog is (zeer gelimiteerd).

Bollinger Millésime 2009 (vintage)

De champagne in deze zwarte koeler is een vintage, millésime op zijn Frans, en dus gemaakt van de druiven uit één enkel oogstjaar: 2009. Het is een blend van 68% Pinot Noir en 32% Chardonnay afkomstig van Grand Cru en Premier Cru dorpjes in de Champagnestreek.

In tegenstelling tot de vorige “James Bond champagne” is deze vintage 2009 niet als gewone champagne verkrijgbaar. De enige manier dus om de Bollinger vintage 2009 te proeven is door de James Bond edition te kopen. Ook zal de 2009 oogst niet later nog als een La Grande Année op de markt komen. Dit is het dus… en in zeer beperkte aantallen beschikbaar.
James Bond filmposters met Bollinger champagne


Bollinger champagne bestellen »

Het leven van een druif gaat ook niet altijd over rozen (maar uiteindelijk komt alles goed)

Bollinger James Bond 007 vintage 2002

De vorige geschenkeditie was een 2002 vintage in een geluidsdemper met cijferslot (code 007 natuurlijk).

2009 was een jaar waarin Moeder Natuur de champenois gunstig gezind was. Na een moeilijke start na een koude winter en een nat voorjaar, volgden flinke buien met hagel in Aÿ maar was het daarna in augustus weer heet en droog.

Sommige druifjes bleven achter in rijping doordat het koude voorjaar ervoor had gezorgd dat de bloei niet overal tegelijkertijd was begonnen. In Champagne is dat veel minder snel een probleem vergeleken met andere gebieden. Hier wordt namelijk handmatig geplukt, geselecteerd, en heel zacht geperst.

Dankzij de droge zomer waren alle druifjes gezond, waren de oogstcondities optimaal en stond vooral de Pinot Noir (de belangrijkste druif voor Bollinger) er prachtig bij.

Jérôme Philippon, Président du directoire de Champagne Bollinger, over de kwaliteit van de oogst in 2009:

“At Bollinger we had an average ripeness of 10.3deg which is higher than the average for the past 25 years of 9.5deg and we managed to achieve a very deep colour [in the black grapes].  We expect to make a vintage, our chef de cave Michael Koffman says it is closest analytically to ‘89 and ’99 so it has very strong potential even if the acidity was a little on the low side.”

“At Bollinger, we have put the maximum possible into oak barrels and if we decide to make less vintage wine it will produce fantastic quality reserve wine to be put in magnum [for future blending].” — Bron: ChampagneGuru.co.uk, origineel gepubliceerd op JancisRobinson.com

Over Bollinger

Bollinger is een van de weinige zelfstandige familiebedrijven onder de Grand Maisons. Sinds 1829 maken ze champagnes in een krachtige maar elegante (Pinot Noir) stijl. Zeer geliefd in Engeland — bij de Britse koninklijke familie staat Bollinger op het menu — maar inmiddels in meer dan 100 andere landen door connaisseurs ontdekt.

Op de foto hieronder zie je het champagnehuis dat is gevestigd in Aÿ (let op de puntjes op de y). Een prachtig huis, maar niet geopend voor publiek. Liever gaat de aandacht naar de druifjes en de champagnes want de lat ligt hoog. In 1992 stelde Bollinger zelfs een ‘Charter of Ethics and Quality’ op als belofte aan het publiek dat het altijd zal gaan voor kwaliteit

Maison Bollinger

De wijngaarden van Bollinger bestrijken zo’n 164 hectare. Hiervan is 85% Grand Cru en Premier Cru. Daarnaast bezit Bollinger 3500 oude houten vaten. En daarin ligt één van de geheimen want micro-oxygenatie van de wijn draagt bij aan het bewaarpotentieel. Eenvoudig uitgelegd: wanneer een wijn in zijn jeugd al kennis heeft gemaakt met zuurstof zal hij er later niet meer zo hard van schrikken.

Wijngaard van Bollinger

Laten we afsluiten met nog een leuk weetje. Vorig jaar, 23 juni 2014, doorliep Bollinger glansrijk alle 125 vereisten om het certificaat “Sustainable viticulture in Champagne” te ontvangen. Daarmee zijn ze de eerste.

Lees ook op dit blog: 8 feitjes over champagne Bollinger »

Bollinger champagne bestellen »

Bollinger Spectre Limited Edition bestellen

Relatie Bollinger & James Bond
Spectre Bollinger 2009“Our limited edition is a unique opportunity to discover this rare 2009 vintage expression from Bollinger, presented in an innovative gift box inspired by the legendary elegance of agent 007.” — Jérôme Philipon, Président de Champagne Bollinger

De vintage 2009 van Bollinger wordt geleverd in een limited edition champagnekoeler die is ontworpen door Carré Basset. Een gekoelde champagne blijft hierin 2 uur op temperatuur.

De Spectre Limited Edition champagne wordt vanaf begin november 2015 uitgeleverd maar de beschikbare aantallen zijn beperkt. Met de feestdagen zal dit een zeer gewild product zijn.

Je kunt deze exclusieve en beperkt leverbare champagne nu bestellen bij champagnespeciaalzaken als Champagne Babes en Exclusive Drinks.

Andere Bollinger champagne bestellen »

Champagne per glas uit de Bollinger Bike

Bollinger BikeBehalve een kek autootje (*) heeft Champagne Bollinger nu ook een echte “Bollinger Bike“.

Morgen, zaterdag 18 april 2015, wordt de 161e Oxford vs Cambridge botenrace in Londen gehouden. Daar zal Bollinger de karmozijnrode Bolly Bike presenteren; natuurlijk met Bollinger champagne per glas en per fles.

De champagne kan direct op temperatuur geserveerd worden uit de koelkast voorop deze luxe bakfiets.

Op de zijkant van de koelkast staat een tekst. Het laat zich raden wat Bollinger daar heeft geprint. De fameuze quote van Lilly Bollinger natuurlijk. Als je hem nog niet kent, klik dan hier. Die moet je kennen, op kunnen noemen als je midden in de nacht wordt wakker gemaakt, verplichte kost voor elke champagnefan. 😉

Range Rover Evoque Bollinger

(*) De Range Rover Evoque Bollinger werd gepresenteerd tijdens de Vinitaly 2012 wijn exhibition (Bron: AutoEvolution.com)

Hoe lang zal het nog duren voordat je in het Vondelpark kunt relaxen, een tringeltje hoort en dat het dan niet weer zo’n ijscoboer is maar de Bolly Bike waar je gewoon een enkel glas champagne kunt krijgen?

Ik vrees dat we daar niet op kunnen wachten. Daarom… tot het zover is bestel je Bollinger champagne gewoon per fles.

Meer lezen over Bollinger?

Lees 8 weetjes over dit champagnehuis en hun wijnen.